Al di là di sterili polemiche per l’ennesimo scempio edilizio, la vicenda dell'ampliamento dell'albergo Santa Chiara a Venezia potrebbe non essere del tutto inutile se servisse ad aprire una riflessione seria su come intervenire nelle città storiche.

La mostra "All the world's futures", nucleo centrale della Biennale di Venezia curata da Okwui Enwezor, è una corposa rassegna di opere che denunciano discriminazioni razziali, sfruttamento economico e ingiustizie sociali. Un terzomondismo che, dati alla mano, genera grandi fatturati. Ma dal quale, chi abita nel terzo mondo, ovviamente, non riceve mai i dividendi.

Siamo alla fine del XV secolo. Venezia ha perso gran parte del suo impero coloniale e lotta caparbiamente con il turco. I commerci si stanno spostando dal Mediterraneo all’Europa settentrionale e l’Impero Ottomano blocca gli accessi alle spezie e alle risorse dell’Oriente. È in questo periodo che nasce Alvise da Mosto...

Il baccalà è il piatto tipico veneziano. Chiunque sia venuto a Venezia avrà certamente provato questa leccornia, ma pochi sanno chi lo introdusse nella dieta lagunare. Un patrizio veneziano che nel 1431 salpò per le Fiandre. E incontrò una terribile tempesta...

Fu grazie ai Veneziani che il caffè prese piede in Europa. Era tuttavia già noto per via di Gianfrancesco Morosini, ambasciatore della Serenissima presso Costantinopoli. La sua dettagliata relazione descriveva come i Turchi "bevessero un’acqua nera...".

Come come risolvere il dilemma del Carpaccio? Davide Bisetto, con la sua abilità, annusa l’aria e la storia, e sfodera un grande piatto. La seppia svetta sugli altri ingredienti con la sua sensuale viscosità. Lega il palato in modo da accogliere delicatamente i fasolari, le vongole e i coralli dei frutti di mare. E poi...

Claudio Parmiggiani incontra Ezra Pound a Venezia nel 1964. Un incontro fatto di silenzi, in rua de La Cabala. Raccontato con pochissime, intense, parole.

Lo scandalo del Mose di Venezia sottolinea quanto la città italiana più famosa nel mondo - ben più di Roma - ha una sperimentata storia di corruzione morale. Dalla sua nascita, nel 421, fino ai giorni nostri la città lagunare ha visto infiniti episodi di corruzione politica. Fino ad arrivare a scandalizzare anche il Marchese De Sade...

L'Harry's Bar di Venezia è ormai un mito internazionale. Tutti i grandi della storia recente si sono seduti ai tavolini del bar creato da Giuseppe Cipriani a Calle Vallaresso. Ma in pochi hanno guardato in faccia la fortuna gustando un consommé allungato con Vodka...

Giacomo Casanova è stato un uomo di grande cultura, viaggiatore incallito, amante delle lettere, della medicina, delle scienze occulte. Naturalmente grande seduttore ma anche sfruttatore dello smisurato amore che le donne nutrivano nei suoi confronti. Fino al punto di convincere la ultra-settantenne marchesa d'Urfè alla "sublime pazzia".